蘇州小(xiǎo)程序開(kāi)發發現(xiàn)随著(zhe)互聯網的(de)飛(fēi)速發展，人(rén)₽≠ 們的(de)日(rì)常生(shēng)活中的(de)所必需₽∑的(de)物(wù)品以及食品幾乎都(dōu)可(kě)以通(tōng)過線上(α&&®shàng)采買得(de)以實現(xiàn)，與我們日(rì)常生(sσ∑hēng)活最為(wèi)緊密的(de)當然是(shì)每天必不(bù)可(kě)♥€少(shǎo)的(de)生(shēng)鮮了(le)，生(shēng)鮮是(shì)指未÷經烹調、制(zhì)作(zuò)等深加工(gōng♥★α∑)過程，隻做(zuò)必要(yào)保鮮和(hé)簡單整理(lǐ)上(shàng)架而出售€α的(de)初級産品，以及面包、熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工(gōng)品類的(d&÷≥e)商品的(de)統稱。生(shēng)鮮ε♥商品有(yǒu)保質期短(duǎn)的(de)特點，因而需要(yào)保鮮、冷(♥÷∑lěng)藏、冷(lěng)凍，同時(shí±'↓)在消費(fèi)習(xí)慣上(shàng)有(yǒu)很(hěn)大(dà)的(de)關α 聯性。目前生(shēng)鮮商品主要(yào)有(yǒu)水(shuǐ)果、蔬菜、肉品、水✔&±§(shuǐ)産、幹貨及日(rì)配、熟食和(σ₩hé)糕點。在日(rì)常的(de)生(shēng)鮮産品消費(fèi)中，水(shuǐβφ)果蔬菜占了(le)半壁江山(shān)。
第一(yī)财經商業(yè)數(shù)據中心（CBND∞$εata）聯合阿裡(lǐ)巴巴本地(dì)生(shēng)活服務公司發αק≠布《2019線上(shàng)生(shēng)鮮消費(fèi)發展趨勢 >♦報(bào)告》，基于餓了(le)麽數(shù)據以及線上(shàng)公開(kāi)數(shùε←φ)據，解析線上(shàng)生(shēng)鮮消€σ費(fèi)特征及趨勢。
《報(bào)告》顯示：
1、2018年(nián)餓了(le)麽平台生(↑£≈shēng)鮮商戶數(shù)增量超100%。2019年(nián)一(yī)季度餓了(le)麽生>€β♠(shēng)鮮活躍用(yòng)戶訂單量已超2018全年(nián)，同比增速高(&±gāo)達384%。
2、線上(shàng)生(shēng)鮮消費(fèi)更加“輕量”和(hé)日(rì)常化(hu≈♠λà)，2018年(nián)消費(fèi)者蔬菜豆品和(hé)肉↕♠ ←禽蛋品的(de)25元以下(xià)訂單占比顯 ≈•著提升。
3、消費(fèi)者對(duì)增值服務的(de)需求湧現(xiàn)，在πφ™&2018年(nián)餓了(le)麽生(shēng)鮮訂單的(de)留言中&↔ ，“魚殺好(hǎo)”是(shì)提及率最高(gāo)的(de)關鍵詞。
4、2018年(nián)，非住宅區(qφγ€ū)生(shēng)鮮點單占比達22%，消費(fèi)者會(h©∏uì)在公司樓宇、學校(xiào)、商場(chǎng)、賓館酒ε←₽店(diàn)随手下(xià)單，僅2019一(yī)季↓→®度，就(jiù)有(yǒu)超一(yī)萬個(gè)π∞•↑訂單送至公司。
5、越來(lái)越多(duō)的(de)來(lái)自(zì)三四線城(chéng)市★≠ε(shì)的(de)消費(fèi)者開(kāi)始在線上(shàng)選購(gòu)>☆γ生(shēng)鮮商品。在訂單量和(hé)商戶數(shù)增速上(shàng)，三四'φ線城(chéng)市(shì)分(fēn)别 ¥<為(wèi)一(yī)線城(chéng)市(shì)的γ π₹(de)1.4和(hé)1.49倍。
6、三公裡(lǐ)內(nèi)的(de)生(shēng)鮮訂單占比超85%，依然是(shì)配送範 ♠↓©圍主體(tǐ)，但(dàn)超過三公裡(lǐ)的(de)訂∑•®單占比也(yě)有(yǒu)所提升，增速達77%。
蘇州小(xiǎo)程序開(kāi)發覺得(de)人(rén)們在體(tǐ)驗了(le∞≠)線上(shàng)采買生(shēng)鮮帶來(lái)的(de)便利∞性以後，線上(shàng)采買生(shēng)鮮越來(lái)越受到(dào)人(rén)們喜愛±¥φ(ài)。
